Echlinville Gin

Echlinville Gin

I prodotti per la creazione di Echlinville Gin sono tutti locali, provenienti dai terreni della Distilleria. Tra le principali botaniche troviamo i petali di cespuglio e le alghe  provenienti dal vicino fiordo di Strangford Lough.

Descrizione

Echlinville gin,  distillato dall’orzo maltato, in alambicchi Pot Still, in perfetto stile irlandese. Tra gli Irish gin più premiato, con diversi riconoscimenti tra cui l’ultimissimo quale BEST IRISH GIN CONTEMPORARY 2019

I prodotti sono tutti locali, provenienti dai terreni della Distilleria. Tra le principali botaniche troviamo i petali di cespuglio e le alghe  provenienti dal vicino fiordo di Strangford Lough.

Botaniche: Ginepro, Coriandolo, Alghe dolci del fiordo di Strangford Lough, Cannela, Radice di angelica, Cardamomo, Rosa, Lavanda, Ginestra, Agrumi, Anice, Radice di giaggiolo

Colore: limpido, pulito

Naso: Ginepro, coriandolo, anice, spezie e agrumi, leggero sentore di malto.

Palato: Molto floreale, rosa, ricco e intenso di spezie e agrumi, quasi balsamico per passare a una leggera sapidità. Molto equilibrato, morbido.

Finale: lungo speziato e nota di agrumi che lascia una piacevole dolcezza. Persistente, pulito

Valore Alcolico: 46%

Capacità: 500 ml